Ingredience:

500 g sýru eidam

40 g másla

150 g šunky (může být i jiný měkký salám)

100 g strouhanky

Postup:

Zapékací mísu vymažeme máslem a posypeme strouhankou (strouhanky asi 1/2 z celého množství). Na strouhanku nasypeme nahrubo nastrouhaný sýr na nudličky nakrájenou šunku a nasypeme zbylou strouhanku. Zbytek másla nakrájíme na tenké plátky a poklademe navrch strouhanky. Během pečení se máslo rozpustí a vytvoří krustu. Dáme péct do trouby asi na 180 °C na 25 minut, dokud na povrchu sýr nezezlátne. Jako přílohu podáváme vařené brambory, nebo hranolky.