Ingredience:

½ chleba
1,2 l vody
5 stroužků česneku
1 lžička kmínu
250 ml kefíru
1 vejce
sádlo
1 velká cibule
1 ½ kostky masoxu

Postup:

Chléb i s kůrkou nakrájíme na kostičky, vložíme do vody, přidáme rozmáčknutý česnek, masox, osolíme a dáme vařit. Až se chleba rozvaří, polévku rozmixujeme, dolijeme kefírem a vmícháme rozšlehané vejce. Na rozpáleném sádle osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli dozlatova a vkládáme do polévky. Chlebová polévka je jemně navinulá, s česnekovou texturou a křupavou cibulkou. Vyhlíží chudě, ale na chuti to nepoznáte