Ingredience:

6 paprik

6 vajec

150 g šunkového salámu

200 g taveného sýru

100 g tvrdého sýru

1 lžíce másla

1 lžička vegety

6 plátků másla

hrst petrželové natě  

hrst pažitky

strouhanka (jen pokud budeme mít hmotu řidší)

sůl

Postup:

Salám si nakrájíme na malé kostičky. Tavený sýr rozšleháme se syrovými vejci, přidáme salám, nastrouhaný tvrdý sýr, pažitku, lžíci vegety, sůl a podle potřeby zahustíme strouhankou. U paprik odkrojíme vršky a vydlabeme semena. Lusky naplníme připravenou směsí do dvou třetin (náplň totiž při pečení zvětší svůj objem). Plněné papriky vložíme do zapékací misky a na každou papriku položíme plátek másla, podlijeme troškou vody a dáme zapéct do předehřáté trouby asi na 20 minut na 180°C. Podáváme s pečivem, nebo opékanými brambory.