Ingredience:

1vejce

200 g měkkého salámu

150 g sýr eidam

8 starších rohlíků

vejce na obalování

mouka hladká

strouhanka

olej

Postup:

Rohlíky rozpůlíme a vydlabeme střídku. Salám a tvrdý sýr najemno ­nastrouháme a smícháme s  vejcem. Do připravené náplně můžeme přidat i část střídky, podle toho jak máme směs hustou. Touto směsí naplníme rohlíky‚ obalíme je v trojobalu jako řízky a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s čerstvou zeleninu s kečupem a tatarskou omáčkou.