dnešní recept:

Tajemný králík
01

Tajemný králík

3.12.2011 - 11:00 hz

Ingredience:

4 kousky králíka

3 cibule

na marinádu:

3 žloutky

2 lžíce maggi

2 lžíce worcestrové omáčky

6 lžic oleje

1 lžička cukru

1 lžíce citronové šťávy

½ lžičky mletého pepře

½ lžičky soli

Postup:

Na dno pekáče rozložíme na kolečka nakrájenou 1 ½  cibule. Na cibuli položíme porce králíka a navrch dáme opět na kolečka nakrájenou cibuli. Zalijeme připravenou marinádou, přikryjeme alobalem a necháme alespoň jeden den marinovat v lednici.  Pečeme pod alobalem asi hodinu při 200°C. Po hodině alobal odstraníme a pečeme, dokud králík nezrůžoví asi ještě 45 minut. Jako přílohu podáváme rýži, ale i brambory se hodí.