Ingredience:

4 syrové brambory

4 včerejší rohlíky

1 vejce

1 najemno nastrouhaná mrkev

zelená petrželka

pažitka

sůl

 Postup:

Do mísy nasypeme rohlíky nakrájené na kostičky. Přidáme celé vejce, nastrouhanou mrkev, nastrouhané brambory, posekanou petrželku a pažitku, sůl a dobře promícháme. Mokrýma rukama tvoříme kulaté knedlíky a vaříme je 20 minut v páře. Nezapomeňte, že jsou tam brambory a ty pouštějí vodu. Brambory strouháme v jiné misce a potom rukou vymačkáme vodu.