Banánová žemlovka

3.12.2011 - 11:02 hz

Ingredience:

5 rohlíků (může být i veka nebo vánočka)
5 banánů
100 g rozinek (předem namočíme v rumu)
2 kelímky smetany (30%)
80 g práškového cukru
1 balení vanilkového cukru
5 vajec
špetka soli
máslo na vymazání formy

Postup

Pekáček si vymažeme máslem a naskládáme na něj nakrájené rohlíky, které pokapeme rumem z rozinek. Na ně poklademe na kolečka nakrájené banány promíchané s rozinkami. Rozšleháme 4 žloutky a jedno celé vejce a polovinou cukru, špetkou soli a jednoho vanilkového cukru. Po vyšlehání do pěny přidáme obě smetany a ještě chvíli šleháme. Tuto směs vylijeme na rohlíky a banány a dáme zapéct do trouby předehřáté na 170°C pečeme 20 min. Mezitím si vyšleháme bílky do hustého sněhu, přidáme do nich zbylý cukr. Po 20 minutách natřeme na předpečenou žemlovku. Pečeme ještě 10 minut do zrůžovění sněhu.

   
 
Získejte registraci domén s tld .online, .space, .store, .tech zdarma!
Stačí si k jedné z těchto domén vybrat hosting Plus nebo Mega a registraci domény od nás dostanete za 0 Kč!
Objednat