Chlebové placičky

3.12.2011 - 11:01 hz

Ingredience:

400 g staršího chleba 
1 hrnek vývaru (masoxu)
2 vejce 
1 cibule 
4 stroužky česneku 
1 lžička majoránky 
200 g polohrubé mouky 
sůl 
mletý pepř 
olej 

Postup: 

Krajíce chleba nakrájíme na kostičky a vysypeme do mísy, přelijeme hrnkem vývaru z bujonové kostky a necháme chvíli nabobtnat. Zatím si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Namočený chléb trochu vymačkáme (dobře to jde například přes sítko), přidáme k němu rozšlehaná vejce, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, majoránku, osolíme a opepříme. Můžeme také přidat na kostičky nakrájenou a opraženou slaninu nebo nasekané škvarky. Nakonec vsypeme polohrubou moukou. Mělo by vzniknout polotuhé těsto, jako u těsta na bramboráky. Na pánvi si rozpálíme olej (sádlo) a pečeme malé placičky. Podávat například ke špenátu se sázeným vejcem, ke kysanému zelí nebo i samostatně jako večeři.

   
 
Získejte registraci domén s tld .online, .space, .store, .tech zdarma!
Stačí si k jedné z těchto domén vybrat hosting Plus nebo Mega a registraci domény od nás dostanete za 0 Kč!
Objednat