Ingredience:

300 g hrubé mouky

100 g měkkého tvarohu

čokoláda (mléčná Milka)

1 dcl mléka

1 vejce

30 g másla

špetka soli
Omáčka:

5 dcl mléka

2 dcl smetany

1 vanilkový pudink

4 lžíce cukru

140 g másla

2 lžíce rumu 

Postup:

Změklé máslo ušleháme s vejcem, špetkou soli, tvarohem a větší částí mléka. Přidáme mouku a zbytek mléka a vypracujeme vláčné těsto. Na vále poprášeném hladkou moukou vyválíme tenký plát a nakrájíme si čtverce cca 4 x 4 cm.(Kdo chce, může těsto oddělovat po kouscích a v rukách uplácat placičku). Na každý tento kousek položíme tabulku (1 čtvereček) čokolády a důkladně zabalíme. Knedlíky vaříme v mírně osolené vodě cca 10 minut. Poté okapeme a udržujeme v teple   např. nad párou z horké vody. Mléko na omáčku přivedeme k varu, přidáme cukr a pudink rozmíchaný v trošce studené vody a vaříme do zhoustnutí (cca 1 minutku). Necháme mírně zchladnout a pak do pudinku vmícháme změklé máslo, rum a smetanu. Vznikne krémová omáčka, kterou přelijeme knedlíky. Můžeme posypat kakaem nebo plátky kokosu.