Ingredience:

6 špekáčků

200 g anglické slaniny

1 cibule

4 lžíce piva

2 lžíce medu

olej

Postup:

Špekáčky a cibuli si nakrájíme na kolečka. Slaninu na kostičky. Špekáčky namočíme do medu smíchaného s pivem a pak už jen napichujeme na jehlu (špejli), střídavě, špekáčky, slanina, cibule. Opékáme na pánvi, nebo grilujeme na slabém stupni asi 8 minut. Podáváme s hořčicí, křenem a čerstvým pečivem.