Ananasově oříškové řezy s tvarohem
3.12.2011 - 11:00 hz
Ingredience:
1 hrnek cukru krupice
2 hrnky polohrubé mouky
1 kypřící prášek
1 hrnek sekaných vlašských ořechů
2 vejce
1 ananasový kompot (480g)
špetka soli
Krém:
250g másla
3 lžíce cukru moučka
1 vanilkový cukr
250 g měkkého tvarohu
granko
Postup:
Smícháme si všechny sypké suroviny, přidáme vejce, ananasový kompot včetně nálevu (pokud máme velké kousky, pokrájíme je na menší).Vše promícháme a těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem, který jsme vyložili pečícím papírem, nebo si plech vymastíme a vysypeme hrubou moukou. Dáme péct asi na 25 -30 minut při 170°C. Máslo ušleháme s cukry do pěny a postupně zašleháváme tvaroh. Těsto po vychladnutí namažeme krémem, uhladíme a mírně posypeme grankem, nebo ozdobíme podle fantazie (třeba rozpuštěnou čokoládou).