Ingredience:

400 g hub (i sušených)

100 g slaniny

50 g másla

50 g sýr na posypání

100 g plátků šunky

1 cibule

1/2 lžičky sladké papriky

pepř

sůl

Postup:

Slaninu nakrájíme na kostičky a rozpečeme dozlatova, přidáme nadrobno nakrájené houby, osolíme, opepříme, přidáme sladkou papriku a dusíme doměkka (houby vodu pustí tak nemusíme dolívat). Směs necháme trošku vychladnout a naplníme jí šunkové kornoutky, které vyskládáme do máslem vymazaného pekáčku, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v předehřáté troubě na 190°C asi 15-20 minut. Vhodnou přílohou je tmavé pečivo.