dnešní recept:

Polský bigos
01

Zbytková pomazánka

3.12.2011 - 11:02 hz

Ingredience:

200 g vařeného nebo pečeného kuřete (můžete i hovězí maso s polévky)

200 g uzeného masa

1 velká kyselá okurka

50 g másla

1 lžíce plnotučné hořčice

1 lžíce majonézy

sůl

mletý pepř

Postup:

Kuřecí i uzené maso umeleme, dáme do misky, nastrouháme na jemno kyselou okurku, přimícháme hodně změklé máslo, hořčici, lžíci majonézy a dochutíme solí a pepřem. Mažeme na čerstvé pečivo nebo chleba a podáváme se zeleninovou oblohou.